Departamento: Sololá
Finca: Pampojila

Proceso: Natural

Fermentación anaeróbica 
en sacos de dormir

Variedad: Caturra

Tueste medio claro 

Notas a chocolate negro,
nuez y grosella roja

1800 m.s.n.m.

El productor Alex Herrera
es la quinta generación
de una familia cafetalera 
guatemalteca, con profundas 
raíces en las montañas del 
Volcán de Atitlán.